Nuestra oferta culinaria de temporada:
Entrantes Fríos
Gazpacho con perlas de melón, gambitas y aceite de menta fresca 10,75 €
Flor de melón con virutas de jamón ibérico y aceite de albahaca 11,75 €
Ensalada de queso de cabra gratinado con vinagreta de pistachos. 12,25 €
Ensalada de aguacate y mozzarella con vinagreta de higos 10,75 €
Paletilla iberica con pan de coca con tomate. 21,75 €
Surtido de embutidos ibéricos con pan con tomate. 18,75 €
Terrina de bloc de foie hecho en casa. 18,25 €
Anchoas de l’Escala con pan de coca con tomate. 14,25 €
Carpaccio de Gambas de Roses con AOVE de l’Empordà y sal volcánica 20,75 €
Carpaccio de ternera con virutas de foie y parmesano. 15,75 €
Entrantes Calientes
Focaccia de cebolla y calabacín con pimiento asado, gratinado con queso brie y paletilla ibérica 11,75 €
Gambas de la bahía de Roses a la plancha. s/m
Mejillones a la marinera. 11,75 €
Nuestro pulpo a la gallega con puré de patata y aceite de carbón 18,25 €
Calamares a la andaluza. 14,75 €
Langostinos crujientes y salsa romesco. 13,75 €
Pimientos del Padrón 9,75 €
Croquetas de jamón Ibérico 10,75 €
Croquetas de hongos y foie 11,25 €
Nuestros Arroces (Mínimo 2 personas, precio por persona) Precios
Arroz negro. 20,25 €
Arroz a la cazuela con langosta y almejas. 28,75 €
Paella marinera. 20,25 €
Paella mixta. 20,25 €
Arroz mar y montaña a la cazuela 20,25 €
Pescados y Mariscos
Bacalao confitado sobre lecho de espárragos, olivada y romesco. 23,75 €
Suquet de rape con patatas, gambas y almejas. 30,75 €
Pescado fresco de nuestra bahía de Rosas. s/m
Lomo de atún sobre pisto, puré ligero de patata y olivada. 19,75 €
Lenguado a la plancha. 24,75 €
Parrillada de pescado y marisco. 36,75 €
Calamares a la plancha. 16,75 €
Nuestras Carnes
Cochinillo asado deshuesado con graten de patata y bacon y salsa de trufas 20,75 €
Paletilla de cabrito asada a baja temperatura 28,75 €
Entrecot de vaca gallega madurada a la parrilla con guarnición. 23,75 €
Solomillo de ternera con espárragos salteados, patatas gratinadas y salsa de trufas. 25,75 €
Nuestra hamburguesa de vaca gallega sobre pan brioche con rúcula, parmesano, aceite de trufa y gratinado de patatas 17,75
Todos nuestros precios incluyen IVA.