Mediodía de martes a viernes laborables
PRIMEROS
Gazpacho con picatostes y aceite de menta fresca
Ensalada con surtido de quesos y vinagreta de pistachos
Parpadelle con bechamel ligera de albahaca, piñones y escamas de parmesano
Carpaccio de bacalao ahumado con vinagreta de lentejas y tomate avainillado
Langostinos crujientes con salsa romesco (supl +4€).
Calamares a la andaluza (sup +6€).
SEGUNDOS
Canelones de marisco
Bacalao gratinado a la muselina de ajo, sobre esparragos
Suprema de salmón sobre humus y salteado de setas (sup + 4 €).
Parrillada de carne con chimichurri de avellanes
Pequeño entrecot de vaca madurada con graten de patates y beicon, espárragos y foie al Oporto (sup + 5€)
Menestra de verdures con salteado de langostinos y almendras
POSTRES
Sopa de fresas con helado de yogurt
Tarta de Santiago con crema inglesa
Mousse de chocolate con salsa de caramelo
Cheescake de la abuela con chocolate blanco y crumble de frambuesas (sup + 4 €).
Copa de helado (chocolate, vainilla, fresa o sorbete de limón).
19,75 IVA incluido