4 noviembre, 2021

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Mediodía de martes a viernes laborables

PRIMEROS
Crema de calabaza con parmentier de castañas
Ensalada de magret de pato marinado a las hierbas con vinagreta de frutos rojos y nueces
Nyoquis a los 4 quesos
Escalivada con patata grillé y anchoas
Huevos revueltos con setas y puerros, y tostadita de sobrasada
Langostinos crujientes con salsa romesco. Supl +2 €.

SEGUNDOS
Arroz de mar y montaña
Codillo de cerdo guisado sobre salteado de arroz basmati y salsa de jamón
Pechuga de pintada rellena de foie y dátil con gratinado de patatas y salsa de setas
Espárragos a la plancha con huevo frito y pimiento asado
Suprema de salmón sobre salteado de espinacas a la catalana y salsa de mandarinas
Lomo de atún sobre pisto, puré ligero de patata y olivada. (supl +4€)

POSTRES
Carpaccio de piña con helado de yogur
Tarta Tatin de manzana con helado de Vainilla
Flan de requesón con salsa de caramelo
Pastel trufado con salsa de chocolate blanco
Copa de helado (Vainilla, Fresa, Chocolate o limón)

Pan, agua y copa de vino, o cerveza o refresco.

14,75 € IVA incluido

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