22 juin, 2020

Menu Juin

Midis de mardi à vendredi

ENTRÉES
Crème de poireaux avec croutons et huile au basilic
Salade de tomate avec fromage frais et coing
Cappelletti de ricotta et épinards à la Barcelonienne avec parmesan et huile de truffe
Carpaccio de saumon mariné à l’aneth
Pain de Coca avec légumes, tomata et anchois
Gambas craquantes avec sauce romesco. Supl. +2€

DEUXIÈMES
Risotto de bacon, champignons et bull negre (sorte de boudin catalan)
Suprême de bar au four avec pomme de terre, oignon et tomate
Cuisse de canard confite avec aux poires et muscat
Wok de veau avec légumes, riz Basmati sauté et sauce aux champignons
Asperges grillées avec œuf poché et jambon de bodega
Thon sur ratatouille, crème légère de pommes de terre et olivade. (supl +4€)

DESSERTS
Carpaccio d’ananas à la chantilly de noix de coco
Tiramisu à la sauce caramel
Flam de fromage frais au coulis de figues
Roulade de truffe à la crème anglaise
Coupe de glace (Vanille, fraise, chocolat ou citron)

Boisson non compris 

14,75 € TVA compris 

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