19 juin, 2019

Menu du vent

Un autre de nos esquis menus de saison:

Entrées

Soupe de poisson de rocaille avec moules et langoustines.
Plateau de légumes grillées avec sauce romesco.
Notre Poulpe à la galicienne avec purée de pommes de terre à l’huile de « carbón »
Jambon ibérique avec pain de coca à la tomate
Terrine de bloc de foie de la maison.
Croquettes de jambon ibérique
Croquettes aux cèpes et foie

Plats Principaux

Riz à la casserole avec homard européen et palourdes. Min. 2 pers.
“Suquet” (ragout typique des pécheurs) de turbot avec crevettes et palourdes.
Sole grillée.
Épaule d’agneau de lait rôtie à basse température
Entrecôte de vache galicienne madurada grillé avec garniture.

Desserts

Tatin aux pommes avec glace à la vanille.
Soupe aux fraises avec glace au yaourt et de fruits de la forêt.
Xuixo de Gérone au chocolat avec Fruit sec et glace au miel
Mousse de caramel avec glace à la vanille

PRIX: 41,75 €
Boissons non comprises

Tous nos prix incluent la TVA.

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