Primero a escoger:
Ensalada de queso de cabra gratinado con vinagreta de pistachos.
Langostinos crujientes con ajo y perejil y salsa romesco.
Milhojas de calabacin y pimiento asado, gratinado con queso brie y espalda ibérica.
Segundo a escoger:
Pequeño entrecot de ternera con lasaña de patata, bacon, espárragos y foie al Oporto.
Lomo de bacalao gratinado a la muselina de ajos y espárragos.
Lomo de atún sobre pisto, crema ligera de patata y crujiente de puerro.
Postre a escoger:
Tarta tatín con helado de leche merengada.
Sopa de fresas con helado de yogurt y frutos del bosque.
Tarta tibia de cacao con chocolate caliente y helado de coco.
Precio: 25 € por persona.
Bebidas no incluidas.