Menu du Vent

Entrées
Carpaccio de veau de Girona avec copeaux de foie et parmesan.
Notre Poulpe à la galicienne avec purée de pommes de terre à l’huile de «carbón»
Jambon ibérique avec pain de coca à la tomate
Terrine de bloc de foie de la maison.
Croquettes de jambon ibérique
Croquettes aux cèpes et foie
Plats Principaux
Riz à la casserole avec Langouste européen et palourdes. Min. 2 pers.
“Suquet” (ragout typique des pécheurs) de turbot avec crevettes et palourdes.
Sole grillée.
Épaule d’agneau de lait rôtie à basse température
Entrecôte de vache galicienne madurada grillé avec garniture.
Desserts
Tatin aux pommes avec glace à la vanille.
Soupe aux fraises avec glace au yaourt et de fruits de la forêt.
Xuixo de Gérone au chocolat avec Fruit sec et glace au miel
Mousse de caramel avec glace à la vanille

PRIX: 42,75 €
Boissons non comprises
Tous nos prix incluent la TVA.