Menu del Vent

PRIMERS
Carpaccio de vedella amb encenalls de foie i parmesà.
El nostre pop a la gallega amb puré de patata i oli de carbó
Paletilla ibèrica amb coca de vidre amb tomàquet.
Terrina de bloc de foie fet a casa.
Croquetes de pernil ibèric
Croquetes de ceps i foie
SEGONS
Arròs a la cassola amb llagosta i cloïsses. Mínim 2 persones,
Suquet de turbot amb patates, gambes i cloïsses.
Llenguado a la planxa.
Espatlla de cabrit rostida a baixa temperatura.
Entrecot de vaca gallega madurada a la graella amb guarnició.
POSTRES
Tarta Tatín de poma amb gelat de vainilla.
Sopa de maduixes amb gelat de iogurt i fruites del bosc.
Xuixo de Girona de xocolata amb fruits secs i gelat de mel
Mousse de caramel amb gelat de vainilla

PREU: 42,75 €
Begudes no incloses.
Tots els nostres preus inclouen IVA.