19 junio, 2019

Menu del viento

Otro de nuestros exquisitos menús de temporada:

Primeros

Sopa de pescado de roca con mejillones y cigalas.
Parrillada de verduras con salsa romesco.
Nuestro pulpo a la gallega con puré de patata y aceite de carbón
Paletilla ibérica con pan de coca de cristal con tomate.
Terrina de bloc de foie hecho en casa.
Croquetas de jamón Ibérico
Croquetas de hongos y foie

Segundos

Arroz a la cazuela con bogavante y almejas. Min. 2 pers.
Suquet de rodaballo con patatas, gambas y almejas.
Lenguado a la plancha.
Paletilla de cordero lechal segoviano asada a baja temperatura
Entrecot de ternera a la plancha con guarnición.

Postres

Tarta Tatin de manzana con helado de vainilla.
Sopa de fresas con helado de yogur y frutas del bosque.
Xuixo de Girona de chocolate con frutos secos y helado de miel
Mousse de caramelo con helado de vainilla

PRECIO: 41,75 €
Bebidas no incluidas.

Todos nuestros precios incluyen IVA.

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