Migdia de dimarts a divendres feiners
PRIMERS
Crema freda de tomata i síndria
Amanida d´alvocat i mozarella amb vinagreta de figues
Royal d’espàrrecs blancs amb llagostins i maionesa lleugera
Carpaccio de salmó marinat a les fines herbes
Parpadelle amb crema lleugera de pesto i anous
Llagostins cruixents amb salsa romesco (supl +2€).
SEGONS
Arròs cremós amb bacallà i espinacs
Lluç en salsa basca amb espàrrecs, cloïsses i ou dur
Confit de cuixa d´ànec sobre gratinat de patates i salsa Ras al Hanout
Filet de porc amb plàtan mascle fregit i salsa strogonoff
Graellada de verdures amb salsa romesco
Llom de tonyina sobre samfaina, crema lleugera de patata i olivada. (supl +4€)
POSTRES
Sopa de mango amb escuma de xocolata blanca
Taronja a la taronja
Pastis de Santiago amb crema anglesa i gelat de caramel
Braç de trufa amb salsa toffee
Copa de gelat (Vainilla, Maduixa, Xocolata o llimona).
Beguda no inclosa
14,75 € IVA inclòs