19 Juny, 2019

Menu del Vent

Un altre dels nostres exquisits menús de temporada:

PRIMERS

Terrina de bloc de foie fet a casa.
Paletilla ibèrica amb coca de vidre amb tomàquet.
Croquetes de pernil ibèric
Croquetes de ceps i foie
Sopa de peix de roca amb musclos i escamarlans.
Graellada de verdures amb salsa romesco.
El nostre pop a la gallega amb puré de patata i oli de carbó

SEGONS

Arròs a la cassola amb llamàntol (1/2) i cloïsses. Mínim 2 persones,
Suquet de turbot amb patates, gambes i cloïsses.
Llenguado a la planxa.
Espatlla de cabrit rostida a baixa temperatura
Garrí desossat rostit a baixa temperatura amb graten de patata i bacon i salsa de tòfones
Mitjana de vedella (txuleton 1kg) a la pedra amb ruca i parmesà . (Minim 2 pers. Supl. 5€ /pers.)

POSTRES

Tarta Tatín de poma amb gelat de vainilla.
Sopa de maduixes amb gelat de iogurt i fruites del bosc.
Pa de pessic tebi de cacau amb salsa de xocolata i gelat de coco
Tiramisú amb gelat de caramel

PREU: 40 €
Begudes no incloses.

Tots els nostres preus inclouen IVA.

%d bloggers like this: