La nostra oferta culinària de temporada:
Entrants Freds | |
Gaspatxo amb perles de meló, gambetes i oli de menta fresca. | 8,75 € |
Flor de meló amb encenalls de pernil ibèric i oli d’alfàbrega | 9,25 € |
Amanida de formatge de cabra gratinat amb vinagreta de festucs. | 9,75 € |
Amanida d’alvocat i mozzarella amb vinagreta de figues | 9,25 € |
Terrina de bloc de foie fet a casa. | 16,50 € |
Paletilla de gla amb coca amb tomàquet. | 19,75 € |
Assortit d’embotits ibèrics amb pa amb tomàquet. | 15,50 € |
Anxoves de L’Escala amb coca amb tomàquet. | 12,75 € |
Carpaccio de Gambas de Roses amb AOVE de l’Empordà i sal volcànica | 18,75 € |
Entrants Calents | |
Sopa de peix de roca amb musclos i escamarlans. | 10,75 € |
Graellada de verdures amb salsa romesco. | 12,25 € |
Focaccia de ceba i carbassó amb pebrot escalivat gratinat amb formatge brie i espatlla ibèrica | 10,50 € |
Gambes de la badia de Roses a la planxa. | 28,75 € |
Musclos a la marinera. | 9,75 € |
El nostre pop a la gallega amb puré de patata i oli de carbó | 15,25 € |
Calamars a l’andalusa. | 13,75 € |
Llagostins cruixents amb salsa romesco. | 12,75 € |
Pebrots del Padron | 8,75 € |
Croquetes de pernil ibèric | 9,25 € |
Croquetes de ceps i foie | 9,75 € |
Els Nostres Arrossos (Mínim 2 persones, preu per persona) | |
Arròs negre. | 16,75 € |
Arròs a la cassola amb llamàntol (+-600gr) i cloïsses | 24,75 € |
Paella marinera. | 16,75 € |
Paella mixta. | 16,75 € |
Arròs mar i muntanya a la cassola | 16,75 € |
Arròs amb verdures | 12,25 € |
Peix i Marisc | |
Bacallà confitat sobre llit d’espàrrecs, olivada i romesco. | 22,25 € |
Suquet de rap amb patates, gambes i cloïsses. | 27,75 € |
Peix fresc de la Badia de Roses. | s/m |
Llom de tonyina sobre samfaina, puré lleuger de patata i olivada. | 18,75 € |
Llenguado a la planxa. | 19,75 € |
Graellada de peix i marisc. | 31,75 € |
Calamars a la planxa. | 13,75 € |
Llamàntol a la planxa (+-600gr) amb guarnició. | 29,75 € |
Les Carns | |
Filet de vedella amb saltat d’espàrrecs, patates gratinades i salsa de tòfones. | 22,50 € |
Garrí desossat rostit a baixa temperatura amb graten de patata i bacon i salsa de tòfones | 17,75 € |
Espatlla de xai rostida a baixa temperatua | 20,75 € |
Espatlla de cabrit rostida a baixa temperatura | 26,75 € |
Entrecot de vedella a la planxa amb guarnició. | 19,25 € |
Tots els nostres preus incloen l’ I.V.A. corresponent