San Valentín

MENU SANT VALENTI

PRIMERS PLATS PER COMPARTIR – APÉRITIF POUR PARTAGER

Calamars a l’andalusa.
Calamars à l’andalouse.

Assortit d’embotits ibèrics amb pa amb tomàquet.
Assortiment de charcuterie ibérique avec pain tomate.

Bunyols de bacallà.
Beignets de morue.

PLAT A ESCOLLIR – PLAT A CHOISIR

Petit entrecot de vedella amb lasanya de patata i bacon, espàrrecs i foie a l’Oporto.
Petite entrecôte de veau avec lasagne de pommes de terre et bacon, asperges et foie au Porto.

O – OU

Llom de bacallà cuinat a baixa temperatura sobre llit d’espàrrecs, olivada i romesco.
Morue confite sur lit d’asperges, avec olivade et sauce romesco..

POSTRES A ESCOLLIR – DESSERTS A CHOISIR

Tarta Tatín de manzana con helado de leche merengada.
Apple tart Tatin with cinnamon flavoured ice cream

O – OU

Tarta tibia de cacao con chocolate caliente y helado de coco.
Tepid cocoa cake with hot chocolate and coconut ice cream

BEGUDES – BOISSONS 

Vi Blanc, negre o rosat  – Vin Blanc, noir ou rosé 
Aigua – eau minérale
copa de cava – coupe de cava

Preu: 30 € IVA inclòs –  Prix: 30 € TVA compris

(preu per persona) – (prix par personne)

 

MENU SAN VALENTIN

PRIMEROS PARA COMPARTIR  – STARTERS TO SHARE

Calamares a la andaluza.
Squids Andalusian style.

Surtido de embutidos ibéricos con pan con tomate.
Assorted Iberian cold meat with tomato bread.

Buñuelos de bacalao.
Cod fritters.

PLATO A ESCOGER –  DISH TO CHOICE

Pequeño entrecot de ternera con lasaña de patata y bacon, espárragos y foie al Oporto.
Small veal entrecotte with potato and bacon lasagna, asparagus and foie in Port wine sauce.

O – OR

Lomo de bacalao cocinado a baja temperatura sobre lecho de espárragos, olivada y romesco.
Codfish at low temperature on bed of asparagus, “olivada” and romesco sauce.

POSTRE A ESCOGER – DESSERTS TO CHOICE

Tarta Tatín de manzana con helado de leche merengada.
Apple tart Tatin with cinnamon flavoured ice cream

O – OR

Tarta tibia de cacao con chocolate caliente y helado de coco
Tepid cocoa cake with hot chocolate and coconut ice cream

BEBIDAS – DRINKS

Vino Blanco, Tinto o Rosado – Wine White, red or rose
Agua – water  
copa de cava – cope of cava 

Precio: 30 € IVA incluido – Price: 30 € Tax included

(precio por persona)   (price for person)

 

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