San Valentín

MENU SAN VALENTIN

PRIMERO – APÉRITIF
Crema de calabaza con cremoso de queso y salteado de codorniz a la miel
Crème de citrouille au fromage crémeux et cailles sautées au miel

SEGUNDO A ESCOGER – PLAT A CHOISIR
Canelon de marisco con langostinos y salsa de tinta
Canelon de fruits de mer aux crevettes et sauce à l’encre
O – OU
Foccacia de cebolla y tomatada con huevo escaldado, jamón ibérico y virutas de parmesano
Focaccia aux oignons et tomates avec oeuf blanchi, jambon ibérique et copeaux de parmesan.

TERCERO A ESCOGER – PLAT A CHOISIR
Pequeño entrecot de ternera con greaten de patata y bacon, espárragos y foie al Oporto.
Petite entrecôte de veau avec graten de pommes de terre et bacon, asperges et foie au Porto.
O – OU
Suprema de merluza sobre parmentier de patata y albahaca con salteado de verduras y salsa de mandarinas
Suprême de merlu au parmentier de pommes de terre et basilic aux légumes sautés et sauce mandarine

POSTRE – DESSERTS
Capuccino de chocolate blanco con estofado de fresas y espuma de caramelo
Cappuccino au chocolat blanc avec ragoût de fraises et mousse de caramel

BEGUDES – BOISSONS
Vino Blanco Perfum (Bodega Raventos y Blanc) D.O. Penedes
agua
copa de cava Gran Rigau Rosat

Preu: 30 € IVA inclòs –  Prix: 30 € TVA compris

(preu per persona) – (prix par personne)

 RESERVA

1 comentario en “San Valentín

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