Menus de grups de Nadal

Menú 1

Aperitiu de la casa

PRIMERS

Milfulls de carbassó i pebrot escalivat gratinat amb formatge i pernil ibèric
O
Raviolis de bacallà amb llagostins saltejats i crema de carbassa rostida

SEGONS

Suprema de lluç sobre xamfaina, crema lleugera de safrà i xips de moniato
O
Petit entrecot de vedella amb foie, parmetier de parmesà, espàrrecs verds i salsa de bolets

POSTRES

Mousse de xocolata amb anous caramel·litzades
Torrons i neules
Copa de cava, vi, aigua i cafè

26 € iva inclòs .

 

Menu II

Aperitiu de la casa

PRIMERS PICA-PICA

Anxoves de l´Escala amb pa amb tomàquet
Assortiment d´Embotits Ibèrics
Peixet fregit
Pop a la Gallega
Calamars a l’Andalusa
Llagostins cruixents amb salsa romesco

SEGONS

Bacallà confitat a baixa temperatura sobre saltejat de llegums al perfum de tòfona i xips de verdures
O
Filet de vedella amb lasanya de patata ,saltejat d’espàrrecs i pernil ibèric amb salsa de tòfones

POSTRES

Sopa de maduixes amb gelat de iogurt
O
Tatin de poma amb gelat de vainilla
Torrons i neules
Copa de cava, vi, aigua i cafè

32 € iva inclòs .

 

Menu III

Mínim 6 persones

PRIMERS PICA-PICA

Anxoves de l´Escala amb pa amb tomàquet
Bunyols de bacallà
Peixet fregit
Pop a la Gallega
Calamars a l’Andalusa
Llagostins cruixents amb salsa romesco

SEGONS MARISCADA

Llamàntol
Nècores
Gambes
Llagostins
Llagostins tigre
Escamarlans
Musclos

POSTRES

Sopa de maduixes amb gelat de iogurt
O
Pastis tebi de cacau amb xocolata calenta i gelat de coco
Torrons i neules
Copa de cava, vi, aigua i cafè

42 € iva inclòs .
Mes info trucant al 972458050 o aqui

menus especials per grups

Deja un comentario

Translate »
A %d blogueros les gusta esto: