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Menú mediodía días laborables, de martes a viernes:

PRIMEROS
Crema fría de tomate y fresa con espuma de queso fresco.
Ensalada surtida de bacalao, salmón y atún con aguacate y vinagreta de pistachos.
Raviolis de carne con bechamel de azafrán y bacon.
Pastel de pescado de roca con fantasía de ensaladas y salsa cocktail.
Menestra de verduras con virutas de jamón.
Langostinos crujientes con salsa romesco. Supl +2 €.

SEGUNDOS
Fideuà con codornices y setas.
Suprema de dorada sobre parrillada de verduras y salsa de mandarinas.
Canalón de Carrillera de Ternera con parmentier de patata, salsa de curry y crujiente de parmesano.
Secreto de cerdo a la plancha con hummus y aceite de carbón.
Quiche de puerros con salsa de pimientos asados y chips de verduras.
Lomo de Bacalao con espárragos y gratinado con muselina de aceitunas negras. Supl. +4 €

POSTRES
Sopa de mango con espuma de yogur griego.
Pastel de queso con salsa de chocolate blanco y helado de pistachos.
Tatin de plátano con helado de coco.
Raviolis rellenos de crema de chocolate y salsa toffe
Copa de helado (Vainilla, Fresa, Chocolate o limón)

Pan, agua y copa de vino, o cerveza o refresco.
15,75 € IVA incluido

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