Menu 29

Nuestra propuesta para esta semana, Menú mediodía días laborables, de martes, jueves y viernes:

PRIMEROS
Crema de judías verdes con espuma de queso fresco
Pastel de pescado de roca con fantasía de ensaladas y salsa coctel
Fusilli gratinados con salsa boloñesa
Hojaldre con calabacín, pimiento asado, queso Brie gratinado y bacón

SEGUNDOS
Fideuà a la Ampurdanesa
Suprema de lubina al horno con patatas, cebolla y tomate
Pechuga de pintada rellena de foie y dátil con salteado de arroz y salsa de vino dulce
Lasaña de pasta con pisto de verduras y salteado de langostinos y espárragos

POSTRES
Panna cotta al Baileys
Tarta Tatin de plátano con helado de vainilla
Brazo de nata con salsa de chocolate
Copa de helado (Vainilla, Fresa, Chocolate o limón)

VINOS RECOMENDADOS
VIDIVI (Espelt, negre, DO Empordà) suplemento: 12,75 €
RIGAU ROS Chardonnay (Oliveda, blanc, DO Empordà) suplemento: 12,75 €

Pan, agua y copa de vino, o cerveza o refresco.
15,50 € IVA incluido

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