Menu 12

Nuestra propuesta para esta semana, Menú mediodía días laborables, de martes a viernes:

PRIMEROS
Crema tibia de cebolla con huevo escalfado y crujiente de bacón
Ensalada con surtido de quesos y vinagreta de pistachos
Gnocchi con crema ligera de pesto y nueces
Butifarra “esparrecada” con judías y setas

SEGUNDOS
Arroz de mar y montaña
Suprema de dorada a la plancha sobre parrillada de verduras
Wok de ternera con verduras, arroz saltado y salsa de setas
Quiche de puerros con salsa de pimiento asado

POSTRES
Manzanas al moscatel rellenas de crema
Flan casero de requesón con nata y salsa toffee
Brazo de trufa con helado de leche merengada
Copa de helado (Vainilla, Fresa, Chocolate o limón)

VINOS RECOMENDADOS
VIDIVI (Espelt, negre, DO Empordà) suplemento: 12,75 €
RIGAU ROS Chardonnay (Oliveda, blanc, DO Empordà) suplemento: 12,75 €

Pan, agua y copa de vino, o cerveza o refresco.
15,50 € IVA incluido

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