Menu 09

Nuestra propuesta para esta semana, Menú mediodía días laborables, de martes a viernes:

PRIMEROS
Ensalada de quesos con vinagreta de pistachos.
Carpaccio de atún con olivada
Gnocchis carbonara
Crema de calabacín con picatostes

SEGUNDOS
Arroz cremoso de bacalao, alcachofas y setas
Suprema de salmón mi-cuit con salteado de papaya y espárragos, con aceite de vainilla
Parrillada de verduras con salsa romesco.
Costilla de ternera sobre trinxat de la Cerdanya y salsa de mostaza

POSTRES
Brownie de chocolate blanco con crema de naranja
Flor de piña sobre gelatina suave de mandarina y perfume de lima
Flan de requesón con salsa de caramelo
Copa de helado (Vainilla, Fresa, Chocolate o limón)

Pan, agua y copa de vino, o cerveza o refresco.
15,75 € IVA incluido

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