MENÚ
Migdia de dimarts a divendres
PRIMERS
Amanida d’endívies amb bacallà esqueixat, tomata i pebrot
Carpaccio de salmó marinat a les fines herbes
Crema de carbassó amb parmentier d’alls tendres i espàrrecs
Fussilli saltats amb llagostins, musclos i salsa de tinta
SEGONS
Risotto de bacó, bolets i bull negre
Farcellets d’espàrrecs amb pebrot escalivat, crema de patata i olivada
Pit de pintada farcida de foie i dàtil amb saltat d´arròs i salsa de vi dolç
Suprema de llobarro a la donostiarra amb saltat de cigrons i verduretes
POSTRES
Pastís de formatge amb salsa de xocolata blanca i gelat de festucs
Mató amb mel i anous
Pa de pessic d´avellanes amb crema anglesa
Copa de gelat ( Vainilla , Maduixa , Xocolata o llimona )
VINS RECOMANATS
VIDIVI (Espelt, negre, DO Empordà) suplement 12,75 €
RIGAU ROS Chardonnay (Oliveda, blanc, DO Empordà) suplement 12,75 €
Pa , aigua i copa de vi, o cervesa o refresc.
15,50 € IVA inclòs