30 Mayo, 2017

Menu 30 de

MENU
Menü von Dienstag bis Freitag

VORSPEISEN
Salat mit gratiniertem Ziegenkäse und Pistazien-Vinaigrette.
Thunfischcarpaccio mit Olivenpaste
Makkaroni mit Bolognese
Zucchinicremesuppe mit Croûtons

HAUPTGERICHTE
Schwarze Fideuada mit Miesmuscheln und Garnelen (in Tintenfischtinte
gekochte Nudelpaella)
Feines Lachsfilet mit sautierter Papaya und Spargel mit Vanilleöl
Spargel vom Blech mit gerösteten Paprika und Anchovis
Eingelegte Entenkeule mit Sautierter Reis und Süßweinsauce

DESSERTS
Erdbeersuppe mit Joghurteis
Trüffelküchlein mit Kokoseis
Hüttenkäse mit Honig und Walnüssen
Hausgemachtes Eis ( Vanille, Erdbeere, Schokolade oder Zitrone )

EMPFOHLENEN WEINE
VIDIVI (Espelt, negre, DO Empordà) Supl. 12,75 €
RIGAU ROS Chardonnay (Oliveda, blanc, DO Empordà) Supl. 12,75 €

Brot, Wasser und Glas Wein oder Bier oder Alkoholfreies Erfrischungsgetränk
15,50 € I.V.A INBEGRIFFEN

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