16 Mayo, 2017

Menu 29 de

MENU
Menü von Montag bis Freitag

VORSPEISEN
Grünen Bohnencremesuppe mit Frischkäse-schaum
Felsenfischpastete mit Fantasiesalat und Cocktailsauce
Gratinierte Fusilli mit Bolognese
Millefeuille mit Zucchini, Gerösteter Paprika und gratiniertem Brie mit Speck

HAUPTGERICHTE
“Fideuà” auf empordanesische Art
Feines Wolfsbarschfilet aus dem Ofen mit Kartoffel, Zwiebel und Tomate
Perlhuhnbrust mit Foie und Datteln-Füllung, mit Sautierter Reis und Süßweinsauce
Gemüselasagne mit sautierten Garnelen und Spargel

DESSERTS
Sahne-Biskuitroulade mit Schokoladensauce
Banane-Tarte-Tatin mit vanilleeis
Panna cotta mit Baileys
Hausgemachtes Eis ( Vanille, Erdbeere, Schokolade oder Zitrone )

EMPFOHLENEN WEINE
VIDIVI (Espelt, negre, DO Empordà) Supl. 12,75 €
RIGAU ROS Chardonnay (Oliveda, blanc, DO Empordà) Supl. 12,75 €

Brot, Wasser und Glas Wein oder Bier oder Alkoholfreies Erfrischungsgetränk
15,50 € I.V.A INBEGRIFFEN

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