18 Diciembre, 2016

Menu 25

MENU
Menü von Montag bis Freitag

VORSPEISEN
Kürbiscremesuppe mit Frischkäse-schaum
Felsenfischpastete mit Fantasiesalat und Cocktailsauce
Gratinierte Fusilli mit Bolognese
Millefeuille mit Zucchini, Gerösteter Paprika und gratiniertem Brie mit Speck

HAUPTGERICHTE
“Fideuà” auf empordanesische Art
Feines Wolfsbarschfilet aus dem Ofen mit Kartoffel, Zwiebel und Tomate
Perlhuhnbrust mit Foie und Datteln-Füllung, mit Sautierter Reis und Süßweinsauce
Gemüselasagne mit sautierten Garnelen und Spargel

DESSERTS
Birnen mit Wein mit vanilleeis
Banane-Tarte-Tatin mit Karamelleis
Sahne-Biskuitroulade mit Schokoladensauce
Hausgemachtes Eis ( Vanille, Erdbeere, Schokolade oder Zitrone )

EMPFOHLENEN WEINE
VIDIVI (Espelt, negre, DO Empordà) Supl. 12,75 €
RIGAU ROS Chardonnay (Oliveda, blanc, DO Empordà) Supl. 12,75 €

Brot, Wasser und Glas Wein oder Bier oder Alkoholfreies Erfrischungsgetränk
15,50 € I.V.A INBEGRIFFEN

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