2 abril, 2019

Menu 1902fr

MENU
Midis de mardi à vendredi

ENTRÉES
Crème de poireaux avec croutons et huile au basilic.
Salade aux lentilles avec morue effilochée, tomate et poivron avec vinaigrette aux fraises.
Haricots sautés avec artichauts, bull blanc et copeaux de jambon.
Gnocchis al monte (avec champignons, lard fumée et oignon).
Focaccia de légumes et fromage brie gratiné avec bacon.
Crêpe de foie avec béchamel au safran, œuf sur le plat et copeaux de parmesan. Supl. + 3€

DEUXIÈMES
Riz noir avec gambas.
Suquet (ragout typique des pécheurs) de colin avec avec pomme de terre, crevettes et œuf dur.
Côtes de veau sur trinxat de la Cerdanya et sauce de moutarde.
Blanc de pintade farcie au foie et dattes avec couscous et sauce au vin du Banyuls.
Légumes rôtis avec pomme de terre grillée et anchois à l’huile de charbon.
Thon sur ratatouille, purée légère de pomme de terre et olivade. Supl. + 4€

DESSERTS
Poires au vin avec glace à la vanille.
Crème catalane brulée.
Fraises cuites avec glace à la noix de coco.
Tarte Sacher avec crème au chocolat blanc.
Coupe de glace ( Vanille , fraise, chocolat ou citron )

Pain, eau minérale et coupe de vin, ou bière ou soft drink.

15,75 € TVA compris

Translate »
A %d blogueros les gusta esto: