2 abril, 2019

Menu 1902

MENÚ
Migdia de dimarts a divendres feiners

PRIMERS
Crema de porros amb crostonets i oli d’alfàbrega.
Amanida de llenties amb bacallà esqueixat, tomata, pebrot i vinagreta de maduixes.
Saltat de mongetes amb carxofes bull blanc i flocs de pernil.
Gnocchis al monte (amb xampinyons, panxeta fumada i ceba).
Focaccia de verdures i formatge brie gratinat amb bacó.
Crep de foie amb beixamel de safrà, ou ferrat i encenalls de parmesà. Supl. + 3€

SEGONS
Arròs negre amb llagostins.
Suquet de lluç amb patates, gambes i ou dur.
Costella de vedella sobre trinxat de la Cerdanya y salsa de mostassa.
Pit de pintada farcida de foie i dàtil amb cous-cous i salsa de vi de Banyuls.
Escalivada amb patata grill, anxoves i oli de carbó.
Llom de tonyina sobre samfaina, puré lleuger de patata i olivada. Supl. + 4€

POSTRES
Peres al vi amb gelat de vainilla.
Crema catalana cremada.
Estofat de maduixes amb gelat de coco.
Pastís Sacher amb crema de xocolata blanca.
Copa de gelat ( Vainilla , Maduixa , Xocolata o llimona )

Pa , aigua i copa de vi, o cervesa o refresc.

15,75 € IVA inclòs

Deja un comentario

Translate »
A %d blogueros les gusta esto: