17 Julio, 2017

Menu 19 de

MENU
Menü von Dienstag bis Freitag

VORSPEISEN
Lauwarme Grünen Bohnencremesuppe mit Frischkäse-schaum
Felsenfischpastete mit Fantasiesalat und Cocktailsauce
Gratinierte Makkaroni mit Bolognese

HAUPTGERICHTE
Feines Wolfsbarschfilet aus dem Ofen mit Kartoffel, Zwiebel und Tomate
Perlhuhnbrust mit Foie und Datteln-Füllung, mit Sautierter Reis und Süßweinsauce
Spargel vom Blech mit Ziegenkäse gratinierte und Olivenpaste

DESSERTS
Mangosuppe mit Joghurtschaum und Waldbeeren
Sahne-Biskuitroulade mit Schokoladensauce
Hausgemachtes Eis ( Vanille, Erdbeere, Schokolade oder Zitrone )

EMPFOHLENEN WEINE
VIDIVI (Espelt, negre, DO Empordà) Supl. 12,75 €
RIGAU ROS Chardonnay (Oliveda, blanc, DO Empordà) Supl. 12,75 €

Brot, Wasser und Glas Wein oder Bier oder Alkoholfreies Erfrischungsgetränk
15,50 € I.V.A INBEGRIFFEN

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