27 Junio, 2017

Menu 16 fr

MENU
Midis de mardi à vendredi

ENTRÉES
Crème de poireaux avec croutons et huile au basilic
Salade de tomate avec fromage frais et coing
Macaronis al monte (avec champignons, lard fumée et oignon)
Asperges grillées avec œuf poché et réduction de Modena

DEUXIÈMES
Riz noir avec gambas
Suprême de saumon mi-cuit avec ratatouille, beurre aux fines herbes et purée de brocoli
Filet de porc Duroc avec textures de pommes et sauce au Porto
Légumes rôtis avec pomme de terre grillée et anchois

DESSERTS
Roulade à la chantilly avec glace au caramel et sauce au chocolat
Mousse de yaourt avec coulis de fruits rouges
Salade de fruits avec sorbet à la mandarine
Coupe de glace ( Vanille , fraise, chocolat ou citron )

VINS RECOMMANDES
VIDIVI (Espelt, negre, DO Empordà) supplément 12,75 €
RIGAU ROS Chardonnay (Oliveda, blanc, DO Empordà) supplément 12,75 €

Pain, eau minérale et coupe de vin, ou bière ou soft drink.

15,50 € TVA compris

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