28 marzo, 2017

Menu 11

MENÚ
Migdia de dimarts a divendres

PRIMERS
Crema de pèsols amb parmentier de pastanaga i cruixent de pernil
Pastis de peix de roca amb fantasia d’amanides i salsa còctel
Remenat d’espàrrecs i bolets amb torradeta de sobrassada
Raviolis de carn amb beixamel de safrà i bacon

SEGONS
Arròs cremós d’espinacs i salmó
Espàrrecs a la planxa gratinats amb formatge de cabra i olivada
Brotxeta de filet de porc, xampinyó i carbassó sobre saltat d’arròs basmati y salsa de curri
Tronc de lluç a la marinera amb cloïsses i patates

POSTRES
Mousse de xocolata amb anous caramelitzades
Carpaccio de pinya amb sorbet de llimona
Crema catalana cremada
Copa de gelat ( Vainilla , Maduixa , Xocolata o llimona )

VINS RECOMANATS
VIDIVI (Espelt, negre, DO Empordà) suplement 12,75 €
RIGAU ROS Chardonnay (Oliveda, blanc, DO Empordà) suplement 12,75 €

Pa , aigua i copa de vi, o cervesa o refresc.

15,50 € IVA inclòs

Translate »
A %d blogueros les gusta esto: