16 Enero, 2017

Menu 1

MENÚ
Migdia de dimarts a divendres

PRIMERS
Crema de cebolla con virutas de jamón
“Xató”, escarola con atún, bacalao, anchoas y salsa romesco
Penne salteados con mejillones, espárragos y tomate fresco
Carpaccio de atún con olivada

SEGONS
Arroz a la cazuela
Lomo de bacalao a la muselina de ajos sobre parrillada de verduras
Secreto de cerdo ibérico a la plancha con graten de patata y reducción de Oporto
Espárragos a la plancha con huevo frito y pimiento asado

POSTRES
Tarta de Santiago con crema inglesa
Espuma de yogur con albaricoque
Brazo de trufa con helado de vainilla
Copa de gelat ( Vainilla , Maduixa , Xocolata o llimona )

VINS RECOMANATS
VIDIVI (Espelt, negre, DO Empordà) suplement 12,75 €
RIGAU ROS Chardonnay (Oliveda, blanc, DO Empordà) suplement 12,75 €

Pa , aigua i copa de vi, o cervesa o refresc.

15,50 € IVA inclòs

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