26 marzo, 2018

Menu 011 fr

MENU
Midis de mardi à vendredi

ENTRÉES
Salade aux lentilles avec morue effilochée, tomate et poivron avec vinaigrette aux fraises
Carpaccio de saumon mariné aux fines herbes
Crème de carrote avec parmentier d’ails tendres et asperges
Fusilli sautés avec gambas, moules et sauce à l’encre

DEUXIÈMES
Risotto de bacon, champignons et bull negre (sorte de boudin catalan)
Rouleau d’asperges avec poivron rôti, crème de pomme de terre et olivade
Cannellonis au poulet et a la truffa avec parmentier de pomme de terre, à la sauce de curry et croustillant de parmesan.
Suprême de bar la basquaise avec pois chiches et légumes

DESSERTS
Gâteau de fromage à la sauce de chocolat blanc et glace de pistaches
Soupe de litchis avec glace au yogourt
Gâteau aux noisettes avec crème anglaise
Coupe de glace ( Vanille , fraise, chocolat ou citron )

Pain, eau minérale et coupe de vin, ou bière ou soft drink.

15,50 € TVA compris

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