26 marzo, 2018

Menu 011 cat

MENÚ
Migdia de dimarts a divendres

PRIMERS
Amanida de llenties amb bacallà esqueixat, tomata, pebrot i vinagreta de maduixes
Carpaccio de salmó marinat a les fines herbes
Crema de pastanaga amb parmentier d’alls tendres i espàrrecs
Fussilli saltats amb llagostins, musclos i salsa de tinta

SEGONS
Risotto de bacó, bolets i bull negre
Farcellets d’espàrrecs amb pebrot escalivat, crema de patata i olivada
Canalons de pollastre de corral i tòfona amb parmentier de patata, salsa de curri i cruixent de parmesà
Suprema de llobarro a la donostiarra amb saltat de cigrons i verduretes

POSTRES
Pastís de formatge amb salsa de xocolata blanca i gelat de festucs
Sopa de lichis amb gelat de iogurt
Pa de pessic d´avellanes amb crema anglesa
Copa de gelat ( Vainilla , Maduixa , Xocolata o llimona )

Pa , aigua i copa de vi, o cervesa o refresc.

15,50 € IVA inclòs

Translate »
A %d blogueros les gusta esto: