19 febrero, 2019

Menu del Vent

Menu del Vent

PRIMERS
Terrina de bloc de foie fet a casa.
Paletilla de gla amb coca de vidre amb tomàquet.
Croquetes de pernil ibèric
Croquetes de ceps i foie
Sopa de peix de roca amb musclos i escamarlans.
Graellada de verdures amb salsa romesco.
El nostre pop a la gallega amb puré de patata i oli de carbó

SEGONS
Arròs a la cassola amb llamàntol (1/2) i cloïsses. Mínim 2 persones,
Suquet de turbot amb patates, gambes i cloïsses.
Llenguado a la planxa.
Espatlla de cabrit rostida a baixa temperatura
Garrí desossat rostit a baixa temperatura amb graten de patata i bacon i salsa de tòfones

POSTRES
Tatin de poma amb gelat de llet merengada
Sopa de maduixes amb gelat de iogurt
Pa de pessic tebi de cacau amb salsa de xocolata i gelat de coco
Tiramisú amb gelat de caramel

PREU 40 €

IVA INCLÒS

Begudes no incloses.

Translate »
A %d blogueros les gusta esto: